I brist på egen ork att blogga (ja, vi bor fortfarande i ett hyfsat flyttkaos och har ingen ordentlig internetuppkoppling) så vill jag tipsa om andra som skrivit intressanta inlägg den senaste tiden:
Karins miljöblogg skriver om att vegetariskt är ett bättre miljöval än lokalproducerat.
Naturligt Snygg tipsar om bra svensk hudvård.
Doktor Cecilia skriver om hur föräldrars nappsugande kan minska allergirisken hos bebisar.
Häromdagen organiserade jag lite i skafferiet och insåg då att det var himla länge sedan vi åt något med linser i. Maken lagar en väldigt god linsgryta med kokosflingor som vi äter lite då och då, men annars är det väldigt ont om den varan. Eftersom det var så himla lyckat att fråga om era bästa fisk-recept så tänkte jag testa med en favorit i repris – så kommentera gärna med era bästa rätter som innehåller linser!
I och med påsken fick jag motivation nog till ett beslut som legat och grott ett tag, nämligen att jag ska godisstoppa! Jag känner att det blivit lite väl mycket av det goda under och efter graviditeten och det känns helt enkelt inte bra.
Jag har slutat med godis tidigare, i samband med att jag gick tillbaka till jobbet efter föräldraledigheten med storasyster. Även då grundande sig beslutet i att det blivit lite väl mycket, med många godisskålar på arbetsplatsen som kulminerade med allt julgodis strax innan jag gick på föräldraledighet. Jag lyckades hålla uppe i över ett år, men trillade dit igen när jag blev gravid på nytt med ett kraftigt illamående och ständigt småätande som följd.
Ingen regel utan undantag. För mig är det framför allt just smågodis som jag vill sluta med, särskilt som det blivit en hel del som inte varit helt eko. Därför kommer jag att undanta choklad (framför allt mörk), hemgjort godis och så är ju glass inte godis! En annan regel är att söta saker endast ska intas på helgen eller vid speciella tillfällen. Det känns som ett lagom förhållningssätt för mig, som något jag faktiskt kan hålla mig till.
Jag räknar med att det inte ska bli några problem. Jag är egentligen inte ens särskilt förtjust i godis (liksom kakor) utan det är mer något jag ”slentrianäter”, så när jag väl kommit ur den dåliga vanan så är det inget jag har saknat, och jag hoppas att det blir samma sak nu.
Nån som vill haka på?
Snart är det påsk och i de flesta butiker har det bunkrats upp med billigt godis att lägga i barnens påskägg. Färgglada bitar i alla möjliga former och smaker som ska locka oss köpare. Gör ett bättre val och stoppa ekologiskt godis i påskäggen i stället!
På så sätt kan du slippa otäcka e-nummer och en del andra otäcka ingredienser. Dessutom bidrar du inte till miljöförstöring. Enligt Naturskyddsföreningen så bidrar den palmolja som kan användas i godis till att regnskog skövlas. Dessutom är barnarbete och kemiska bekämpningsmedel vanligt på kakaoodlingar, så tänk gärna även på chokladen.
För den som gillar att stå i köket är det annars lätt att göra eget godis, gärna med ekologiska ingredienser. Lilla matderivén brukar ha bra tips på ”nyttiga sötsaker” till de små så låt dig inspireras av hennes blogg.
I år blir det inget ägg från oss till barnen. Storasyster kommer att få ett från sin mormor, och jag tycker att det räcker när hon är så liten. Det ägget vet jag kommer att innehålla russin, frukt, kex och en liten påskpresent. Känns helt perfekt för en tvååring som troligen mest tycker att själva ägget är spännande!
Häromdagen fick jag hem Klean Kanteens nya version av sportkork, väldigt välkommet. Jag gillar verkligen min flaska, men har stört mig på att sportkorken inte varit helt spillsäker vilket har vållat problem när den rullat runt i väskan eller när ”någon” tyckt att den skulle ligga uppochnervänd i soffan.
Nu har Klean Kanteen förbättrat sportkorken och vilken skillnad! Än så länge har jag inte hårdtestat den (det vill säga den har inte fått användas av storasyster än), men det ser lovamde ut.
På bilden syns den nya sportkorken till vänster och nere, i jämförelse med den tidigare versionen.
Om du som vi är lite sena med middagen och tänker en tanke om hämtmat – tänk då också på att det är Anti scampi-dagen idag och se till att du inte väljer en sushi eller thaiwok med jätteräkor i.
Anti scampi-dagen är ett sätt för Naturskyddsföreningen att uppmärksamma en av världens största miljöbovar – jätteräkan. Odlingen av jätteräkor skadar miljön och för med sig allvarliga problem för lokalbefolkningen.
Och du – tänk på att avstå scampi alla dagar, inte bara idag. Läs också gärna mer om jätteräkornas skadeverkningar på miljön på Antiscampis Facebooksida.
Bilden är lånad från Naturskyddsföreningen.
Tvåårskalas imorrn! Jag spritsar tårtdekorationer och bakar Lilla Matdérivens snälla godisbollar, fast chokladdoppade istället för rullade i flingor eller frön. Hoppas på gillande från gästerna.
Fänkålste ska vara bra för att främja amningen och för att motverka orolig mage hos barnet. Om det verkligen stämmer vet jag inte, men jag tycker att det är rätt gott så jag drack det när jag ammade E och nu igen med lillebror.
Har testat två ekologiska sorter och hittills är Clippers min favorit. Själva teet är godare och så uppskattar jag att påsarna inte är engångsförpackade. Att förpackningen med lika många påsar kostar hälften så mycket som Pukkas är inte helt fel heller.
Fjärde advent och dan för den…
Julklapparna har varit klara sedan november, men jag önskar att jag varit ute i lite bättre tid med det övriga julfixandet. Tanken ”det fixar jag när E gått och lagt sig dan före julafton” var kanske lite väl optimistisk. Att shoppa vegetariska matalternativ i sista minuten var inte heller särskilt smart – en läxa att lära till nästa år helt enkelt!
En sats tryfflar har i alla fall hunnits med idag. För enkelhetens skull blev det bara två väl beprövade sorter – vit choklad med saffran och mörk choklad med pepparkakssmak. Dessutom provade jag att göra ett recept på pepparkaksbollar som fanns i Hemköps kundtidning, men det var inte någon riktig hit här hemma. Jag önskar att jag haft kameran redo för filmning när E skulle smaka…
Nu har jag parkerat mig i soffan och ska ”bara” slå in lite julklappar samtidigt som jag tittar på det senaste avsnittet av ”Jakten på det perfekta livet”. Sen är det bums i säng så att jag är hyfsat utvilad inför morgondagens julande.
